.
صُنعت آلة إي سي إم سنكرونيكا لعشاق تحضير القهوة في المنزل. وهي تجمع بين التجربة الفائقة والجودة التي لا تضاهى والتي تجعل من تحضير كوبًا من القهوة المتميزة سهلًا. ستحب الآلة التي تُعتبر مزيجًا من التصميم الألماني المتطور والتراث الإيطالي التقليدي والذي توفره ECM سينكرونيكا.
الخصائص:
نظام المثعب الحراري - يساعد هذا النظام على استمرار تدفق الماء من الغلاية إلى مجموعة التحضير، وهو مكوِّن أساسي للحفاظ على دفء رأس المجموعة ليكون جاهزا بشكل دائم للإسبريسو. بالإضافة إلى أنه يساعد على سهولة تفريغ حبوب القهوة المطحونة الموجودة في القرص بعد الاستخدام.
رأس مجموعة التحضير E61 المُسخَّن - تعتبر الرأس E61 هي المعيار القياسي ضمن رؤوس مجموعات التحضير. ولأن الرأس E61 منتشرة في أغلب الآلات التجارية، فستضمن لك الحصول على أكواب من الإسبريسو بدرجة دفء متجانسة في كل مرة. وإذا لم تحتوِ آلةُ الإسبريسو على رأس E61، فلن تستحق اهتمامك على الأرجح.
مزدوَجة الغلاية - تشتمل سنكرونيكا على غلايتين إحداهما مخصَّصة للتحضير والأخرى للتبخير وبالتالي يمكنك تحضير الأكواب وتبخير الحليب في نفس الوقت، كما تسمح لك باستخدام الآلة بكل كفاءة وبدون أي عقبات. ومع خاصية التحكُّم المستقل في درجة الحرارة يُمكنك تعديل الغلاية للحصول على درجة الحرارة المثالية لتفسح المجال أمام قهوتك المحمصة المختارة لتتألق.
لتحكُّم في درجة الحرارة من خلال وحدة التحكم التناسبي التكاملي التفاضلي (PID) - هي خاصية أكثر دقة من مفتاح الضغط الميكانيكي، حيث تمنحك خاصية (PID) المُدمَجة سهولة التحكُّم في تغيُّرات درجة الحرارة بآلتك.
مقابض على شكل عصا التحكُّم - تَصُبُّ الصماماتُ التي تعمل كعصا التحكُّم البخارَ والماءَ الساخن وتُفتح وتُغلَق فوريًا. اضغط على صمام البخار ببساطة عند وصول الحليب لدرجة الحرارة المثالية وسوف ينغلق الصمام بحركة الزنبرك. وتتميز الصمامات غير الضاغطة بتصميم متين للغاية وسهل الصيانة.
جهاز استشعار للمياه - تقطع لوحةُ التحكُّم الخاصة بمستوى المياه دائرةَ التيار الكهربائي إذا كان مستوى الماء منخفضًا عن طريق معالِج دقيق يتحكم تلقائيًا في مستوى المياه في خزان المياه والغلاية. وسوف يخبرك تحذير مستوى المياه المنخفض متى يتوجب عليك إعادة الملء. ويُرجى الملاحظة: يجب استخدام ماء معدني للتشغيل السليم.
مؤقِّت زمني لمدة التحضير - تتمتع آلة سنكرونيكا بمؤقِّت زمني لقياس مدة التحضير منذ تشغيل المضخة. وهذه المعلومات مفيدة للغاية لتشغيل طاحنة الإسبريسو بالإعدادات المُثلى لمدة 25 ثانية للحصول على كوب سعة 45 مل لتر وأيضًا لضمان التجانس.
المزايا:
إمكانية التبديل بين مخزون المياه - يمكن لآلة سنكرونيكا سحب الماء من خزانها الذي يسع 3 لتر أو يمكن توصيلها مباشرةً بخط المياه للحصول على الماء بصورة ثابته وفقًا لتصميم مطبخك. وهي مجهَّزة بمفتاح لاختيار مصدر المياه المفضَّل لديك موجود خلف صينية تجميع القطرات.
المتانة - لأنها مصمَّمة في ألمانيا ومصنوعة من أفضل أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ (المخصص للاستخدام المكثَّف والمصقول من نوع 304)، تتميز آلات الإسبريسو من إي سي إم بأنها صُنعت لتدوم ولتتحمل الاستهلاك نتيجة للاستخدام في مطبخ مزدحم.
عصا تبخير مانعة لحرق الحليب – صنعت عصا التبخير بجدارين لتقليل درجة الحرارة مع السطح الملامس للحليب لمنع احتراقه حين التبخير لنتيجة مثالية. قد يبدو الاسم مطمئنًا بعض الشئ لكن ننصحك بالحذر من لمس عصا التبخير بعد تحضير القهوة مباشرة لأنها ستظل ساخنة لبعض الوقت.
مشتملة على القطع الإضافية - آلة الإسبريسو سنكرونيكا مشتملة على مرشِّح نقال لتحضير الأكواب الفردية والمزدوجة وسلتي الأكواب الفردية والمزدوجة ومكبس قهوة ومجموعة من كُتيِّبات التشغيل.